操作指南：

1、刀具的正確使用非常重要，合理的使用及適當的保養能使刀具長久保持鋒利，給您帶來更多生活樂趣。

2、使用時應該與身體保持適當距離，避免失手掉下廚刀時弄傷自己。假如廚刀不慎滑跌，切忌試圖用手接住。

3、用完後即以清水洗凈，抹乾刀身時應由刀柄抹向刀刃以免傷手。

4、為達到最佳功效，砍刀與片刀在選材及加工過程（磨拋、開刃）上是截然不同的。千萬不要用砍刀以外的其他刀具砍骨（包括魚骨），這樣會導致刀刃嚴重受損壞，也不要用刀麵去拍打食物。

5、用完之後清洗並用乾佈擦乾，放於通風位置。為安全保全其防銹功能，切忌將茄汁，以及腐蝕性汁液留於刀麵太久。

使用需知：

1、不要用手接觸刀刃試其鋒利程度。

2、刀具要放在兒童不易接觸到的地方。

3、使用時應該與身體保持適當距離，避免失手掉下廚刀時弄傷自己。假如廚刀不慎滑落，切忌試圖用手去接。

4、廚刀應放在一目瞭然的地方，避免由於抹佈遮蓋，而不小心弄傷自己。遞給他人時，應拿著刀柄，請不要觸及刀身。

5、用完後的刀具須以清水洗凈，抹乾刀身時應由刀柄抹向刀刃，以免傷手。

6、勿把刀具混放在抽屜內，放在插刀架裡比較安全。

7、不要將廚刀當作螺絲刀或罐頭刀使用，這會使刀具意外損壞。

陽江市群天工貿有限公司是一傢擁有10年生產經驗的專業生產銷售廚房具系列產品的企業，廠房坐落於陽江市白沙鎮銀嶺工業區，麵積達5000平方米。

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