陶瓷餐具優點

 陶瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便於清洗，是絕大多數傢庭購買餐具的首選。但是，陶瓷表麵上的彩釉卻有可能成為健康殺手。彩釉中的鉛、汞、鐳、 鎘等都是對身體有害的元素。放射性元素鐳會殺傷白血球。鎘、鉛和汞都是重金屬，鎘和鉛會引起肝臟或其他內臟中毒，汞會引起肝、腎硬化。使用不合格的陶瓷產 品時，這些有害物質會溶出，隨著食物進入人體，時間一長，會引起慢性中毒。同時，製作陶瓷的粘土也要註意，劣質的粘土含微生物和有害物質較多，即使不上彩 釉也會損害人體健康。因此產品的規格和質量尤為重要，達標的彩釉陶瓷對人體基本沒有危害，而看起來乾乾凈凈的無彩陶瓷餐具卻可能為健康埋下隱患。   在購買和使用陶瓷餐具時，要註意以下幾點：   1、購買陶瓷餐具一定要選擇正規的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產廠傢的劣質產品。國傢規定，將陶瓷餐具置於4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大 於7毫克/升，鎘的溶出量不得大於0。5毫克/升。目前正規的生產廠傢的產品基本都能符合這一要求；   

2、購買時要註意看餐具的成色，用手觸摸餐具表麵，看內壁是否光潔；   

3、用鼻子聞是否有異味；   

4、不要購買顏色過於鮮艷的陶瓷餐具。為使色彩鮮艷，廠傢會在釉彩裡加入一些重金屬添加劑，因此，顏色越鮮艷的餐具，重金屬就越容易超標；   

5、應購買原料、工藝控製比較嚴格的釉中彩、釉下彩餐具。

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