高品質第三代德國黑鋼鎢鋼刀/冰點鋼刀
前切鋒利,後麵可砍鋼管
材質:S.S.3cr13
單位：把
包裝:展示盒
工藝:鏡光/砂光，雙麵磨/斜磨
主要功能:
斬切刀：適用斬切排、雞、鵝、鴨等中小類骨頭食物，斬切時宜直起直落，不可左右搖擺，以免損壞刃口。
切肉刀：超薄刃口設計，是對魚、肉、蔬菜等生熟食品進行切片、切段、切絲等。使用時不宜斬切硬物以免損壞刃口。。
廚房剪：采用高級不銹鋼精製而成，剪刀鋒利有力，可剪切大骨架禽腸肚等。。
菜刀日常的保養：
1、刀用完後，用潔佈擦乾凈晾乾放於通風處，防止高碳合鋼刀身氧化生銹，（鋼的硬度和抗銹能力是矛盾的，所有的不銹鋼都在硬度和抗銹能力中間取得平衡，具體科普內容大傢可以百度一下）。
2、如果菜刀因潮濕已經生黴或斑點，但不嚴重的話，可用以下方法除掉：
A.可用食醋擦洗一遍，然後用溫水洗，即可除掉；
B.用食鹽適量，加少許水，洗擦銹處；
C.用淘米水浸泡，即防銹又除銹。
3.菜刀腥臭味可用生薑除。菜刀切過魚或蔥蒜等物，會留有腥臭氣味，如果消除刀上的腥味，用生薑擦刀，可去除腥味。
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