商品代碼:11115626

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    全國包郵批發十八子作新款高級三合鋼名廚TP01-1斬切兩用假一賠十
    商品代碼: 11115626
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    商品詳細說明

                                                產品介紹

    產品選材:

        本產品主體采用復合不銹鋼材料製造,鋼芯采用高強度(高碳高鉻)合金材料作為復合母材,兩側表層耐腐蝕性能強,韌性好的低碳不銹鋼,通過現代的生產技術將其復合,製成刀坯,再經嚴謹的熱處理工藝淬火,利用不同陳材料的膨脹系數充分發揮兩種鋼材的優越性能。

    製作工藝:

       刀具兩側表層經手工反復精磨後露出鋼芯刃口,采用高檔拉絲鋼紋工藝,鋒利度更高,耐用性持久,兩側表層具有防腐蝕,易復磨的特點,充分滿足刀具高強度刃口又有防繡作用的優秀性能。

    手柄:

        采用無縫焊接技術加工,在手柄設計上特別增加瞭手指位柄型,加重瞭刀柄,穩重牢固,防滑衛生,符合人體工程學原理,增加瞭手感的同時,使刀具使用起來更加省力順手,適合對刀具要求較高的廚師及傢庭使用。

    使用功能:

        斬切刀:本刀具前切後斬,刃口偏向於切削功能,用於切削新鮮的肉質,軟骨類組織食品。

     

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       產品的合理用法:

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    新手教學
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