品名：Loaf Pan 1lb / 1磅蛋糕模
產地：中國
材質：重型鋼 美國Whitford不沾塗層
規格：頂麵含邊：18x11cm；不含邊：17*10cm；底麵：15*7.5cm；高度6.5cm；
重量：300g
用途：製作磅蛋糕、重油蛋糕，也適合做各種土司麵包，各種長方形蛋糕，以及千層麵，烤蘋果土豆等。
模具的5個最大特點：
1. Provide excellent release of food / 提供最優良的食物傳感
2. Ultra double layer non-stick surface / 超級不沾雙塗層
3. Heavy gauge steel / 重型鋼製
4. Durable / 堅固耐用
5. Be easy to clean / 易於清潔
亮點1:采用Heavy Gauge Steel重型鋼，模具厚度達到極致的1mm，普通烤盤是0.4mm，優質的也隻0.6mm。重量達到300克，這種頂級材質，使得模具超堅固，很耐用，多年不會變形。
亮點2：采用美國頂尖Whitford不沾塗層，FDA認證，超不沾，高耐腐，耐摩損，表麵光滑有光澤，全身無氣泡，細看有珍珠砂的質感（普通塗層暗淡無光，象是油漆刷過的感覺）。卷邊工藝，更穩固模具形狀，避免變形，經久耐用。
亮點3：Ultra 5星級別，是Procook最專業的一個系列，這個系列都采用雙麵+雙層的不沾塗層，不沾膜厚22.5微米（普通模具為6-10微米），耐溫達到260度，英國提供10年質保。不含PFOA，早年的特氟龍事件就是PFOA引起的，當然現在特氟龍也不含這個危險成分瞭。
適合製作各種磅蛋糕、土司麵包、重油蛋糕、還可以烤土豆蘋果等。必備。脫模超級不沾，幾乎沒有殘留！極易清潔和保養。
購買註意：
1. 金屬模具，在倉運過程中，不可避免有劃痕，劃痕不屬於質量問題，介意請慎購！
2. 事實上，模具因為全部獨立包裝，所以與三能等品牌相比，劃痕是極少的，加上采用雙層加厚塗層，並且不是鋁製，沒有有毒材質和泄露，無需擔心食品安全問題。
3.看清規格，確保您的烤箱可以放入使用。
4. 不用抹油亦可輕松脫模，但對於少油的配方，建議抹油將更方便。
關於重型鋼：
1. 重型鋼，Heavy Guage Steel，或稱Heavy Duty Steel，是一種特種加厚鋼材。
2. 屬於碳鋼，不是不銹鋼，因為鋼材厚度的增加，導致製模難度和成本的增加，所以普通模具都使用輕薄的鋼材，使用久瞭就會變形，重型鋼一般10-15年不會變形。
關於不沾塗層：
1.塗層是烤盤最重要的地方，因為這是與食物直接接觸的部分，如果塗層工藝不好，則脫模不方便，如果塗層熱傳導不好，則不易於烘烤的控製，如果品質不好，會引起食品安全問題，如果厚度不夠，那麼就不耐用，所以對於產品使用的塗層，一定要有所認識。
2.世界上最大的兩個塗層品牌，一個是老牌的杜邦旗下Teflon特氟龍；一個是Whitford，中國翻譯為華福，Whitford來自美國，創自1969年，是全球最大的塗層品牌，產品線更廣，所以市場規模比特氟龍還要大。
官網地址：www.whitfordww.com
3. 這套烤盤采用Whittford的Xylan®系列塗料，三層結構，FDA食品級認證，特別改進的加固元素，更耐久，更耐磨損，在持續260度高溫的環境中不產生PFOA，不沾效果非常明顯，最容易發現的特別之處，是Xylan®系列塗層光澤度非常高，表麵十分光滑，因為有特殊的抗磨微粒，細看有珍珠砂的質感，國產其它模具幾乎都不具備。
4. 在噴塗工藝上，這套模具采用雙麵雙層噴塗，徹底去除金屬表麵的油脂和灰塵，保證塗料的附著力，噴塗高密度，雙層噴塗，膜厚22.5微米，是國內其它模具的2-3倍，雖然世界頂尖級可以到達40微米，但在國內，22.5微米的膜厚，已經無人可及，這也是Procook提供10年質保的信心來源。
關於不沾模具的使用：
1. 使用前，先用溫水加清潔劑洗乾凈。
2. 盡量使用矽膠、尼龍、木質的器具接觸模具，避免金屬器具刮擦模具，以免破壞塗層。
3. 從烤箱中取出後，請先冷卻至少10分鐘再進行清潔，以免熱脹冷縮破壞塗層。
4. 耐溫260度。請勿放入烤箱內空烤乾燒。
5. 僅用於烤箱，請勿在微波爐、電磁爐、燃氣灶使用，需低溫放入冰箱，避免高溫差。
6. 使用後，用清水加洗潔精清潔，用乾抹佈或廚房紙巾擦乾後再收納。
請註意：
1. 金屬器具不可避免在運輸中產生細微劃痕，要求完美請慎購。
2. 國外銷售的產品，條形碼隻適用於國外機構查詢。
3. 請仔細查看規格描述，勿憑想象購買。
4. 請勿用金屬器物清潔模具，會破壞塗層。
5. 國外產品，特別是工具和模具，很多都來自世界工廠模式的Made in China，請看清原產地，介意慎購哦。
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