無煙不粘鍋詳解
無煙不粘鍋其實應該是不粘鍋和無煙鍋結合的新一類炊具。無煙鍋主要是炒菜做飯到達無煙的效果。不粘鍋分為很多種類有：不粘塗層、搪瓷、耐高溫油漆、拋光不粘鍋，表麵凹凸紋處理等。目前市麵上常見的無煙不粘鍋就是無煙鍋和不粘鍋的結合而成。
無煙鍋是由於食用油超過臨界溫度240攝氏度出現的油煙，而正常炒菜隻需要160℃至180℃就足夠瞭，爆炒的溫度約在200℃左右，就能達到無煙的效果，但是普通鍋無法控製溫度，所以會產生油煙還會使食物糊掉，所以先目前單純的無煙鍋就是溫度均勻化，使鍋體受熱均勻，從而達到無煙的效果。
更健康更環不粘鍋有：搪瓷、耐高溫油漆、拋光不粘鍋，表麵凹凸紋處理、不粘塗層等等。下麵簡單介紹幾種：
一、搪瓷，搪瓷鍋是指在金屬坯體表麵塗搪瓷釉製成的鍋。具有金屬機械強度和瓷釉物化特征。搪瓷鍋具有的耐腐蝕、耐磨、耐熱、無毒及可以達到物理性不粘的效果。
二、拋光不粘鍋，是指在鍋的表麵通過拋光等一些的處理，通過拋光的一些的科技效果也能達到不粘的效果。
三、表麵凹凸紋處理，在製造鍋的過程中在鍋具表麵凹凸處理，炒菜過程中使溫度均勻受熱，從而溫度均勻達到我物理性不粘的效果。
通過現在科技使無煙鍋和不粘鍋結合而成的新款無煙不粘鍋，在市麵受到廣大消費者的喜愛。也使炒菜做飯的油煙大大減少，減少瞭油煙的排放使空氣環境保。
產品特點 ：
1、本產品采用能源技術和科技含量。
2、不糊不粘鍋：鍋體精刻聚能環，具有“微氣墊熱緩導”作用。使鍋體達到永久物理性不易粘、不易出現煎焦、糊底現象。
3、鋼性強超耐磨：選用優質合金材料精製而成，韌性好、鋼性強、抗氧化。
4、節能源少油煙：傳熱快、聚熱能，有效的節省瞭時間、節省能源，更節省瞭食用油，不易產生油煙。
5、環保有健康：正常炒菜時溫度一般控製在臨界溫度以內，從源頭上消除瞭油煙危害。菜肴原汁原文，減少營養成分的流失，讓全傢享受美味。
6、本產品適用於：電爐、煤氣爐、乾板玻璃爐、雅樂爐、電磁爐、光波爐等各種灶具。
采用優質生鐵精鑄而成，可以輕松解決人體對硒、鐵等微量元素的特別需求。
表麵砂光防銹處理，易潔衛生，抗氧化，受熱均勻，不炸裂，電磁爐適用。
隔熱手柄設計，經久耐用，現代廚房融入傳統的健康精華，實在是健康、實用、節能、典雅的廚具精品！
特別提醒：首次使用時最好是燒熱鍋，滴進蠟燭油，乾燒幾分鐘，然後清潔鍋麵；每次清洗後最好能擦乾水分，這樣防銹效果將會更棒！
·選用優質純凈生鐵精鑄而成，長效補鐵，健康·環保；
·防滑節能創新設計，傳熱蓄能均勻，節能環保；
·用料精良，防銹徹底，表麵光滑，更易清潔；
·人性化手柄設計，烹飪者不易燙手，美觀耐用；
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