特別說明
1、TVJ028A是用歐標合金鋁高壓高溫一次成型的不沾無油煙鍋、單柄覆底煎鍋、燉鍋、燜鍋、牛排牛扒煎鍋、烤魚鍋,不變形,鍋體保用10年。內噴不沾塗層,塗層為進口不粘塗料,通過瞭中國CCC、美國FDA、歐洲SGS認證;外底部覆不銹鋼片,不沾、無煙、節能、耐用、傳熱快,所有灶具通用;配鋼化玻璃蓋,美味看得見,特別適合傢用、酒店用,煮、涮、燉、燜、煎、炒,尤其適用酒店。出口歐洲、中東、東南亞多個國傢,內銷全國各地。
2、產品內表麵有不沾塗層,不能使用金屬類鏟子、鐵絲球等用具,可使用木竹鏟、尼龍鏟。
3、鍋體外底部分為車底和復底,車底隻適合煤氣灶和電陶爐用,覆底則通用各種灶具。
4、本產品是合金鋁壓鑄出來的,質量厚實,手感較重,比一般的鐵皮鍋,鋁拉伸鍋重,因此高檔耐用!
使用方法
首先用中性洗滌劑將鍋體內外清洗乾凈,用抹佈擦乾,將鍋放置燃氣爐上,火開至中火,空燒兩分鐘,待到滴入鍋體內的水滴呈荷葉露水狀,方可放入瞭二兩食用油或大油(豬油),快速搖晃鍋體,使鍋體內的油始終處於流動狀態,如此約十五分鐘,即可完成養鍋程序。
首次使用會有油煙冒出,屬正常狀況。使用的首個星期,應避免蒸、燉、煮烹飪方式 ,使鍋體盡快發揮物理性不粘性能。大火加熱既浪費能源,而且容易使食物焦糊、鍋具變色;建議用中小火烹飪,火焰勿超過鍋具底徑,這樣既節省能源,而且可以達到理想的烹飪效果。
使用時註意事項
1、每次使用之後須徹底洗凈,以免污跡和污垢殘留於鍋身。若鍋身內有燒焦的食物殘渣,可加水並以小火烹煮幾分鐘,或重復幾遍(視燒焦的食物殘渣量而定)。接著用海綿或柔軟的白潔佈和少許性溫和的洗潔劑洗凈。
2、每六個月左右,可用少許醋或檸檬汁擦拭平底鍋內的不粘底表層,然後以小火燒熱幾分鐘,再用濕佈抹乾凈。
3、請勿放在微波爐內使用;請勿將食物長時間盛存於鍋內;請勿長時間乾燒;請勿用尖銳鍋鏟或金屬清洗球擦洗,防止刮傷鍋體表麵,影響鍋具的美觀、使用質量,縮短鍋具使用壽命。
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