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3代AB款三汁燜鍋28公分 ，三汁燜鍋連鎖專用，供內銷出口，讓我們為餐飲用品 設計出更多精品回饋新老客戶而努力。國內和國外幾傢餐飲連鎖巨頭均和本廠合作。
雞翅大蝦燜鍋的做法
食材
原料：雞翅600g，大蝦400g,蒜瓣10-18個，胡蘿卜1個，青椒1個，紅椒1個，紅薯1個，小土豆2個，西芹1根，黃油一塊。
醬料：甜麵醬，黃豆醬，生抽，蠔油，番茄醬，黑胡椒粉
醃雞翅大蝦料：料酒一勺，五香粉少許，鹽少許。
準備
1
提前好調好醬料備用。
2
紅薯、土豆、胡蘿卜洗凈去皮，青紅椒切小塊放一起；西芹洗凈切成段，放一起；蒜瓣洗凈去皮放一起。
3
雞翅大蝦洗乾凈，在雞翅上劃幾刀，醃製大蝦和雞翅（大蝦可以不醃製），醃15分鐘。
做法
1
鍋內放先黃油和色拉油。
2
放入切好的紅薯、土豆、胡蘿卜 青紅椒 西芹 蒜。
3
開蓋，放上醃好的雞翅大蝦，一邊雞翅一邊大蝦，醃料也一並倒入，再把調好的醃料均勻的鋪在雞翅大蝦上麵。
4
蓋好鍋蓋，中火燜15分鐘。
5
開蓋加入醬料，專用鍋鏟翻動下兩邊鍋底，蓋蓋中火燜10分鐘
6
關掉電磁爐~開吃~
7
吃完加開水吃鴛鴦火鍋
註意事項
做這道菜最好用Derartu鴛鴦燜鍋，其他鍋不容易做成。
2草魚和海鮮鴛鴦燜鍋的做法
菜品：紅薯2-3個，洋蔥1-2個，胡蘿卜1-2根，大蒜7-10頭，草魚 海鮮
調味品：番茄醬，甜麵醬，海鮮醬，蠔油，鹽，辣椒粉
配菜：生菜，磨菇類，羊肉片
主食：麵條，烙餅
做法
準備階段：
1.紅薯、胡蘿卜、洋蔥切小塊，
2.魚海鮮洗好後，用料酒白胡椒粉醃製5分鐘；
3.將甜麵醬、番茄醬、海鮮醬，蠔油，混合備用
開始烹飪：
1.選擇Derartu鴛鴦燜鍋專用鍋；開蓋，放入食用油和黃油；
2.加入紅薯、胡蘿卜、洋蔥、大蒜後，蓋蓋；燜4-5分鐘
3.開蓋一邊放入魚段一邊海鮮在蓋蓋燜10分鐘，再開蓋將混合好的醬料均勻的在魚和海鮮上翻動下兩邊鍋底；蓋蓋約10-15分鐘
15分鐘後開蓋就可以吃瞭，吃完加開水一邊煮麵條，一邊涮肉片或蔬菜。
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