名稱: 陶瓷紅釉燉鍋 規格: 寬20CM 高8CM |
日用瓷器長期以來為廣大人民群眾所喜愛和使用,因為它有以下優點:
第一, 易於洗滌和保持潔凈。日用瓷釉麵光亮,細膩,使用沾污後容易沖刷。
第二, 熱穩定性較好,傳熱慢。日用瓷具有經受一定溫差的急熱驟冷變化時不易炸裂的性能。這一點它比玻璃器皿優越,它是熱的不良導體,傳熱緩慢。用來盛裝沸水或滾燙的食物,端拿時不太燙手。
第三, 化學性質穩定,經久耐用。這一點比金屬製品如銅器、鐵器、鋁器等要優越,日用瓷具有一定的耐酸、堿、鹽及大氣中碳酸氣侵蝕的能力,不易與這些物質發生化學反應,不生銹老化。
第四, 瓷器的氣孔極少,吸水率很低。用日用瓷器儲存食物,嚴密封口後,能防止食物中水分揮發、滲透及外界細菌的侵害。
第五, 彩繪裝飾豐富多彩,尤其是高溫釉彩及青花裝飾等無鉛中毒危害,可大膽使用,很受人們歡迎。
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