鑄鐵小奶鍋 深度補鐵 經久耐用
先將新鍋徹底清洗乾凈,然後用中火烤乾,保證鍋內沒有水分後,轉為小火,倒入適量食用油(無需太多,保證整個鍋麵可以完全擦拭即可),用筷子或者夾子夾起一張紙巾,將紙巾蘸上部分食用油,將油均勻塗抹在鍋內每個角落,小心燙手,持續1-2分鐘。亦或者用豬皮完成上述步驟,等待鍋自然冷卻,開鍋即可完成。(擦拭過程如有灰塵不用擔心,屬於正常現象)
使用初期,由於新鍋需要一段時間磨合,需要一些小技巧達到不粘鍋的效果:鍋清洗後用大火燒熱,燒乾鍋內水分,完全熱透後轉中小火倒油,油熱後放入食材,中小火即可完成烹飪過程,省時省力更省錢。(鑄鐵鍋儲能效果超強,鍋體在前期高溫受熱後,後期中小火即可完成普通鍋具大火功效,還可避免食物營養流失)
1鍋具每次使用完,清洗乾凈後,要將鍋中水分擦乾或者烤乾放置;
2烤乾後塗抹一層食用油,可以延長鑄鐵鍋的使用壽命,也更利於加速養鍋過程;
3如果出現鍋具生銹,用鋼絲球等清理銹點,然後塗抹一層食用油即可恢復;
4按照方法可以達到很好的物理不粘效果;
5使用保養過程中,油脂會更多滲透到鍋內。越來越好用,保養半年以上,可晉升為 超級不粘鍋,而且是永久性的不占效果!
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