下麵是刀具六件套詳解:
1:斬切刀
適用於斬切雞、鴨鵝等中小類骨頭食物,斬切時宜直起直落,不可左右搖擺,以免損壞刃口。
2:切片刀
適用於將肉類、蔬菜等生熟食物進行細薄切片、切絲和切段等。
3:廚師刀
超薄刃口設計,輕巧鋒利。適宜切削細小肉片、水果、瓜果、蔬菜等。
4:水果刀
用於切削各類水果、刃口鋒利,輕巧方便。
5:廚房剪
剪刀刃口用於開傢禽腸肚、剪切蔬菜等,方便衛生;手柄鋸齒形夾片可夾螃蟹、核桃等硬殼食物。
6:磨刀棒
采用高碳鋼材精致而成,棒身開有細長條齒,是理想的磨刀工具。
本套廚具套刀采用優質不銹鋼精製而成
耐腐蝕性極佳好鋼才能打好刀,高貴品質,
防銹能力更強,鋒利度更持久!
全鋼魚肚刀柄設計,磨砂質感,手感舒適,使用方便!
刀鋒激光處理,V型精確刀刃角度工藝及多達8道手工開刃工序,
質感與鋒利度無與倫比,刀鋒形狀均勻,均衡設計,切東西更省力!
下麵是刀具六件套詳解:
1:斬切刀
適用於斬切雞、鴨鵝等中小類骨頭食物,斬切時宜直起直落,不可左右搖擺,以免損壞刃口。
2:切片刀
適用於將肉類、蔬菜等生熟食物進行細薄切片、切絲和切段等。
3:廚師刀
超薄刃口設計,輕巧鋒利。適宜切削細小肉片、水果、瓜果、蔬菜等。
4:水果刀
用於切削各類水果、刃口鋒利,輕巧方便。
5:廚房剪
剪刀刃口用於開傢禽腸肚、剪切蔬菜等,方便衛生;手柄鋸齒形夾片可夾螃蟹、核桃等硬殼食物。
6:磨刀棒
采用高碳鋼材精致而成,棒身開有細長條齒,是理想的磨刀工具。
本套廚具套刀采用優質不銹鋼精製而成
耐腐蝕性極佳好鋼才能打好刀,高貴品質,
防銹能力更強,鋒利度更持久!
全鋼魚肚刀柄設計,磨砂質感,手感舒適,使用方便!
刀鋒激光處理,V型精確刀刃角度工藝及多達8道手工開刃工序,
質感與鋒利度無與倫比,刀鋒形狀均勻,均衡設計,切東西更省力!
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