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- 內含:砍骨刀 切片刀 凍肉刀 磨刀棒 瓜刨 護手器
- 砍骨刀:刀背可以開瓶,刀刃開心形孔美觀不貼。刀背鋸齒刮魚鱗。
- 切片刀:適用各種肉類,菜切配,由於刃口較薄,請勿用於砍骨。
- 凍肉刀:適用於切割各類冷凍肉,帶骨雞等,帶鋒利鋸齒,前後運動切割,效果更佳。
- 磨刀棒:磨刀棒是一款用來磨利刃口的工具,另刀具鋒利如新。
- 瓜刨:采用進口陶瓷刀片,ABS刀柄,適用於水果蔬菜去皮。
- 護手器:采用食品級AS樹脂,身材輕盈,切菜時在也不用擔心份到手指,使用時不會加手指負擔,食指與中指起固定作用,切割時更穩固。
菜刀日常的保養:
1、刀用完後,用潔佈擦乾凈晾乾放於通風處,防止高碳合鋼刀身氧化生銹,(鋼的硬度和抗銹能力是矛盾的,所有的不銹鋼都在硬度和抗銹能力中間取得平衡,具體科普內容大傢可以百度一下)。
2、如果菜刀因潮濕已經生黴或斑點,但不嚴重的話,可用以下方法除掉:A.可用食醋擦洗一遍,然後用溫水洗,即可除掉;B.用食鹽適量,加少許水,洗擦銹處;C.用淘米水浸泡,即防銹又除銹。
3.菜刀腥臭味可用生薑除。菜刀切過魚或蔥蒜等物,會留有腥臭氣味,如果消除刀上的腥味,用生薑擦刀,可去除腥味。
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