陶瓷菜刀的特長

使用強韌性陶瓷原料！

精密陶瓷的硬度僅次於鉆石，將其作為製刀材質，在保持鋒刃的持久性方麵一直以來都深為專業人士所認同。但是硬質材料本身也有著不容忽視的缺點，與金屬相比，韌性（粘性）相對較低，受到外力撞擊時容易碎裂。
R經典系列，與以往陶瓷刀具相比，韌度提高瞭20%的同時，強度也增加瞭20%。（與本公司以往產品比較）減少卷刃和傷刃的發生，讓您享受至高無上的輕松快適感。

將刀尖形狀改進為圓形的R系列，也是對陶瓷刀具的一大貼心設計！

假想在切菜過程中，一不留神刀從餐臺上跌落的情形，對撞擊非常敏感的刀頭形狀進行改進而成的R系列（圓形）。這種構造形狀是京瓷利用自身獨特技術，模擬受到種種沖擊力度之下的刀頭受力結構，精心製作而成的“理想刀形”。
與本公司以往產品相比結實約10倍※。

※	把假設掉落至木地板時的受力值相比較而得出的數值

曲線性造型，R實現瞭使用便利性上的新突破！

手柄部圓滑曲線化的R系列，符合人體工程學設計。不僅考慮到切菜時的動作，而且實現瞭刀柄形狀的曲線性和穩定性。

擴大刀身使用部分，更加方便切割食材！

與以往產品相比將刀身使用部分擴大，是為瞭追求切割的便利性。由於增加瞭刀身切入食材的時候的穩定感，使您更能夠體驗到切割的便利性。

采用輕便握感的高質量橡膠手柄！

手柄部的材料采用瞭防滑烯合成橡膠樹脂。為抗菌材質（通過JIS（日本工業規格）的抗菌性試驗驗證），也便於清洗。由於其耐熱溫度可達到110℃，所以也可使用洗碗機進行清洗乾燥。

刀尖的曲線部分也設有刀刃，花樣和暗刀也可以輕松做到。

使用說明

為瞭更安心地使用陶瓷菜刀

1	使用中請對刀刃部分格外留意。
2	請將菜刀放到幼兒無法接觸到的地方保管。
3	刀刃是精密陶瓷製品而非金屬製品，磕碰或跌落有可能導致崩刃或折斷。
4	請勿用陶瓷菜刀切南瓜、冷凍（或未完全解凍）食品、生年糕、帶骨肉以及魚、蟹等硬物。有可能導致崩刃或折斷。
5	請勿為取下附著在刀上的食物等目的而用陶瓷菜刀敲打案板或桌麵等硬物，可能會導致崩刃，而且這樣做很危險。請務必註意。
6	精密陶瓷製造的菜刀，是無法用普通的磨刀石研磨的。請參照我們的磨刀服務須知。
7	請使用木製或塑料製的案板。硬度過高的案板有可能導致崩刃。請勿將菜刀放置在離火源過近的地方，以免塑料製的刀柄因此變形。
8	請不要用明火給刀刃的部分加熱。有可能會因熱沖擊而破損。
9	刀刃部分被污濁、染色等情況可用廚房用漂白劑浸泡。請勿用金屬製的清潔球等擦拭，有可能被金屬劃傷，或因金屬粉的作用導致刀刃變黑。
10	對於違反註意事項所產生的危害及損失，本公司不承擔任何責任。

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