方安牌鑼鋼刀【廚刀】，是本廠總結多年生產經營名牌刀具之經驗，升華傳統工藝，采用高新科技的產品，具有衛生輕便永不生銹，刃口鋒利口薄易磨的特點。圓角刀還有；前切，中切，後砍，之功能，是食堂，飯店及傢庭理想的炊事工具。

改刀采用特殊鋼材3cy13精致而成，表麵采用pg系列拋光機進行處理，采用mdr刃磨機，刀刃寬15mm至20mm，硬度均勻，傳統石磨開口，960度電爐淬火，是精料，精藝，精工之產品。

正確使用即可延長菜刀的壽命，又可提高工作效率，請註意使用方法；1，本產品使用後可能出現黃斑點，請用清潔球擦拭5-6次永不生銹。2；應盡量避免砍骨，剁雞，砍凍肉等堅硬的物品。3；用後洗凈擦乾，防止生銹，此刀不宜兒童使用以免發生誤傷。                                                                銳興刀業鄭重承諾；如有重皮，卷刃，斷刃一侓退換。但由於個人使用不當造成崩豁或硬傷，不退換。

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