| 更多寶貝>> | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
(1.36元為小號裸裝價格)
2013新款
告別原有塑料的對食蟹過程中的污染
(1.36元為小號裸裝價格，起訂量10000套)
2013新款裸裝吃蟹塑料剪刀，散裝銷售，價格更加低廉，歡迎訂貨。聯系電話：15372978372童經理
告別原有塑料的對食蟹過程中的污染
多種款式，盡情挑選。
1、
2、簡裝2件套16元
3、四件套36元
4、禮盒盒裝2件套26元
5、禮盒裝2件套28元
7、蟹八件58元
8、精裝蟹八件68元
9、鋼塑蟹八件39元
10、鍍金蟹八件298元
明清時代，文人雅士品蟹乃是文化享受，賞菊吟詩啖蟹時，人人皆備有一套專用工具，蘇滬杭俗稱“蟹八件”。根據有關資料可知，明代最初發明食蟹餐具的人，名叫漕書，為瞭吃蟹減少麻煩，吃得方便暢快，他創造瞭錘、刀、鉗三件工具來對付蟹之硬殼，後來逐漸發展到八件。食蟹又分“文吃”和“武吃”，所謂的“文吃”。“武吃”吃的是快意，“文吃”吃的是工具。
國人食蟹的歷史，最早又可追溯到西周時代。從《周禮》和晉代《字林》記載可知，我國已有兩千七八百年的吃蟹歷史。自古以來，食蟹似乎是一件大有講究的雅事。早在明代，能工巧匠即創製出一整套 精巧的食蟹工具。據明代美食指南《考吃》記載，明代初創的食蟹工具有錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針8種，翻譯成現代漢語就是腰圓錘、小方桌、鑷子、長柄斧、調羹、長柄叉、刮片、針。故稱之為“蟹八件”。後來從明代至民國初年，在此基礎上，又發展到蟹三件（鼎、簽子、錘）、四件、六件、八件、十件、十二件，後發展到鼎盛時期最多的一套吃蟹工具竟多達六十四件。這些食蟹工具一般用銅製作，考究的則用白銀製作。因為從堅韌度來說，金雖貴重但硬度不及銀，而銅又很容易污染食品，所以按理說，上乘的“蟹八件”也應該是白銀製的。其工藝極為精巧，刮具形狀有點像寶劍，匙具有點像文房中的水盂。盛蟹肉用的是三足鼎立的爵。這些食蟹工具，又都配有圓形或荷葉形狀的盤，盤底下有雕成龍狀的三足。
蟹八件分別有墊、敲、劈、叉、剪、夾、剔、盛等多種功能，造型美觀，閃亮光澤，精巧玲瓏，使用方便。螃蟹蒸煮熟瞭端上桌，熱氣騰騰的，吃蟹人把蟹放在小方桌上，用圓頭剪刀逐一剪下二隻大螯和八隻蟹腳，將腰圓錘對著蟹殼四周輕輕敲打一圈，再以長柄斧劈開背殼和肚臍，之後拿釬、鑷、叉、錘，或剔或夾或叉或敲，取出金黃油亮的蟹黃或乳白膠粘的蟹膏，取出雪白鮮嫩的蟹肉，一件件工具的輪番使用，一個個功能交替發揮，好像是彈奏一首抑揚頓挫的食曲。當用小湯匙舀進蘸料，端起蟹殼而吃的時候，那真是一種神仙般的快樂，風味無窮。靠瞭這蟹八件，使蘇州人把陽澄湖大閘蟹吃得乾乾凈凈。
批發市場僅提供代購諮詢服務，商品內容為廠商自行維護，若有發現不實、不合適或不正確內容，再請告知我們，查實即會請廠商修改或立即下架，謝謝。
