品 名:烘焙揉麵墊
產 地:中國
材 質:鉑金矽膠+玻璃纖維
耐 熱:-40至230℃
規 格:60×40cm
凈 重:120g
用 途: 揉麵,麵團處理等烘焙食材操作墊。
註意事項:請勿與明火,鋒利物體接觸。
搟麵時,輕松拉起麵皮,麵團與揉麵墊幾乎沒有沾黏。
超密玻璃纖維打底加上鉑金矽膠覆麵,底部非常貼合臺麵,和麵時墊子不易滑位。
常用的塑料輪刀和披薩刀可以操作,但不要用力地切割。
其它如麵包刀等鋒利物體,特別是不銹鋼鋒利物件禁止使用。
上下左右邊界是英寸和厘米的雙刻度線,方便快速讀取食材的長度。
中心圓圈直徑具備英寸厘米兩種刻度,分別為5-12英寸,12.5-30厘米。
溫度測量單位華氏度與攝氏度對照;體積單位換算杯數-盎司-湯匙-茶匙-毫升對照圖。
方便操作時對照使用,非常省時便利。
鉑金矽膠與玻璃纖維兩種材質製成的揉麵墊比普通油佈更柔軟,更耐磨。
隻要不是揉紙團那樣暴力,基本的使用操作下,揉麵墊平整,耐用。
揉麵墊用完之後,如果殘留麵渣,可以用溫水浸泡幾分鐘,再手洗擦凈即可。
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