【正宗安溪鐵觀音】產於福建安溪。鐵觀音的製作工藝十分複雜，沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素礦物質，茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎減肥美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿等功效，聞名遐邇，暢銷港、澳、台、東南亞、日本、歐美等地，深受消費者喜愛。
　　鐵觀音傳統的沖飲方法非常講究。茶具要小巧精緻，水最好用山巖泉水。將水燒沸，先把茶壺燙熱，裝上大約占壺容量十分之三四的茶葉，衝入沸水，用壺蓋刮去浮上來的泡沫，蓋好壺蓋，此時便有一股殊香撲鼻而來。隔5——15秒鐘，再緩緩倒入小茶杯，每人各持一杯，先聞香，再品味，慢慢啜飲，便滿口生香，回味甘美。鐵觀音素有“觀音韻”之稱，其入口微苦，回味甘香，清郁雋永，韻味無窮。

本產品粒粒飽滿均勻，色澤烏黑，陳香清幽，湯色金黃，味醇而滑口，喉底甘潤，爽口去膩

【品名】安溪高山新縱鐵觀音

【產地】安溪祥華

【等級】一等級 （流行標準,僅供參考）

【工藝】輕發酵，正炒、新樅

【保質期】18個月

【保存】冷藏保鮮 陰涼 避光

【干茶】形似鐵，砂綠分明，捲曲、緊結、呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀

【湯色】湯色清澈鮮艷，綠中微黃

【香氣】干茶香、茶湯香氣清純柔和，緩緩散發，令人有愉快感

【口感】口感醇正、順口清甜、鮮快爽適，濃醇適口，耐沖泡回味甘香

【友情提示】冷藏儲存！泉水唯佳！高溫沖泡！浸泡適度

【備註】以上為店主基於茶品評測，茶品感受因人而異，僅代表個人觀點

評測茶具：蓋碗100cc 水溫：100° 出湯：5—15秒 三水後延長

PS：推薦使用功夫茶具品飲鐵觀音，如：蓋碗、紫砂壺、茶道杯

新手教學

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