隨著人們生活的水平提高，風味油、花生油、芝麻油等越來越受青睞。尤其在2007年廣州搶購花生油的傷亡事件中可見花生油的重要性，因此保持其魅力也是刻不容緩的事情。我本人從事花生油生產十幾年，研究發現，花生油要做到不油膩、不沾鍋、不起沫、香味濃郁，的確應有細緻的研究。
建國初期小噸位搾油的出現淘汰了老作坊的木製、石製生產工藝。到七十年代液壓搾油的出現使大量的人力得到解脫，但是強體力勞動依然存在。九十年代，螺旋搾油興起一時，人力得到了。然而由於油脂裡的磷脂、膠脂等會計師高造成起沫等問題，而且需要精煉工藝，所以不適合小規模生產。無論那種方法生產都是應該是好米出好油，無須精煉，精煉越多，營養失去的越多。擺在我們面前的任務是艱巨的。
我本人發明的“一種花生油香味控制系統”已經在推廣，很多同仁，認為此法不錯。此發明國家也給予了肯定，於07年11月份授予發明金獎項目。為了讓更多的人風味油的魅力，讓更多的人吃上美味、營養的花生油而進一步研發，推廣新技術為社會作出貢獻。
我們把花生油的研究看成了一項事業，從原料選擇、爐灶的設計、到設備的研發，以及工藝的改進等各方面都做了大量工作。現在的魯蒙花牌花生油，已經是社會公認的優秀產品了，魯蒙花人已經研發出YG－120、YG－160、YG－220、YG－250四個型號的全自動液壓搾油機，生物蒸氣爐、全自動蒸炒機等設備。圍繞著花生油我們正整裝待發，以探索出更多最適合生產優質花生油路子。
目前，花生油的生產方法，大致有兩種：一種是高溫生產法，即在200-240度高溫下進行搾油；另一種是低溫浸出法，即將粉碎好的花生粉糝加入有機溶劑低溫浸出，然後提純。現有技術生產花生油的方法存在以下缺陷：高溫法生產的花生油雖然香味較強，但其營養成分在長時間的高溫蒸炒下破壞較多，極大的影響了其營養價值；低溫浸出法，雖然其營養成分破壞較少，但由於其有機溶劑的殘留使產品的口感香味受到一定影響。本發明的目的是提供一種花生油的生產方法，以解決現有技術花生油的營養成分破壞較多或有機溶劑的殘留使產品的口感和香味受到一定的影響的技術問題。本發明完美解決以上兩個問題，在整個生產過程中不添加任何添加劑，產品無機溶劑殘留，為純天然綠色食品；而且生產工藝簡單、容易操作、設備投資少、生產成本低；改善了花生油的感官質量，不油膩、不生、不粘鍋、不起沫、香味濃郁、口感極佳、耐回味、有沁人心脾的感覺。
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