| 型號 | 無水檸檬酸 | 品牌 | 英軒 |
| 含量 | 99.8（％） | 有效物質含量 | 99.9（％） |
| 產品規格 | 25KG/袋 | 執行標準 | GB1987-2007 |
| 主要用途 | 主要用於食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑等 | CAS | 77-92-9 |
| 名稱 | 檸檬酸 |
形狀：
無色結晶或白色晶狀粉末。
分子式：C6H8O7·H20
分子量：210.14
用途：
主要用於食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還可在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧劑、增塑劑、洗滌劑等。
1、在食品工業中，作為飲品的酸味劑。主要用於各種清涼飲料，還有汽水、糖果、餅乾、罐頭、果醬、果汁等食品的製造，也可用作油脂的抗氧劑；
２、在化學工業中，檸檬酸的酯類可以作為無毒增塑劑，來製造食品包裝的塑料薄膜；
３、其它方面，如用於工業、民用的洗滌劑中作為助劑，製造無公害洗滌劑；用在混凝土中作緩凝劑；在電鍍中、皮革業、油墨、曬圖等工業中也被得到廣泛應用。
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