品名：批發酒店專用超好吃的內蒙古綠色手撕風乾牛肉乾

生產日期：上月底本月初（都是最近的哦）

保質日期：12個月

規格：250克

口味：原味

小提示：開包後，放入微波爐加熱後，風味更佳

特別提示:此款牛肉乾為自然風乾，無

任何的防腐添加,採用獨立壓縮真空包裝,請買家拆

封後放入冰箱冷藏.

傳統工藝製作,真正手撕著吃的風乾牛肉,此款不是很硬很干的那種.是有牙就能咬的半干型的哦

本牛肉乾選用內蒙古大草原黃牛肉為原料,配以名貴調味品精緻而成.絕不含任何防腐劑及人工色素，是真正的健康食品，2008年榮獲"金質之光~質量誠信服務單位"榮譽稱號,是您饋贈親友,休閒旅行之首選佳品.

它源於蒙古鐵騎成吉思汗軍隊的戰糧。攜帶方便，有豐富的營養。風乾牛肉乾，是將新鮮的牛肉在自然環境中冷凍，然後在通風環境中懸掛1個月，其工藝不但使肉中的水份全無，油份也散掉了，且肉質變得相對鬆散，香味也凝結得俞發濃厚。然後浸泡入味後再烤乾即成。吃起來口味獨特，是真正解饞的美食。 由於涼制過程損耗較大平均3斤牛肉出一斤肉乾。此風乾牛肉乾選用內蒙古大草原優質無污染新鮮精選牛肉，經過蒙古族傳統手工做法精製而成，具有高蛋白，低脂肪，風味獨特，無論是宴請賓客,居家旅遊,出外辦公還是休閒娛樂,都不愧是你的最佳選擇。送給親朋好友,更具有地方特色。

蒙古民族牧民有世代涼曬牛肉乾的生活習慣。追溯牛肉乾歷史，早在成吉思汗建立蒙古帝國，蒙古騎兵與牛肉乾有著不解之緣， "出入只飲馬乳，或宰羊為糧。只要有供馬匹和畜群食用的水草，蒙古人就可以自給。一頭牛宰殺後，百十公斤重牛肉涼干後捻成沫後，只有十幾斤肉沫，裝袋後背在身上，只要有水便可沖飲。即使一時缺乏，還可以射獵作為補充。在作戰中，蒙古騎兵就是依靠馬匹和畜群來給養的；這在後勤上大大減少了軍隊行進的輜重。牛肉乾在遠征作戰中起著很重要作用。 草原牧民自古就有涼曬牛肉乾習俗，是招待貴客的食品。只有尊貴的客人來時才肯拿出烹製。

哈哈，看看我們的風乾牛肉的傳統加工工藝：

風乾牛肉乾在保留傳統手工藝基礎上，結合現代工藝配料、淹制、涼曬、油炸等工序。工藝規範，配料科學，風味獨特，市場前景非常看好。

1、原料選用內蒙古科爾沁大草原特有的草原黃牛排酸肉（米龍部位）。

2、傳統手工工藝製作（風味獨特）與機誡加工的牛肉乾口味截然不同。

3、不添加任何防腐劑，是真正的純天然綠色食品。

4、歷史可追溯到成吉思汗的騎兵行軍糧，是今日草原的美食極品。

產品細節圖（寶貝是半干的不是特別干的那種哦！）

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