供應契健契健陶瓷刀具禮品_刀_五金工具_貨源

產品品牌：契健

產品型號：契健

材質：其它

規格：1

陶瓷刀使用精密陶瓷高壓研制而成，故稱陶瓷刀。陶瓷刀號稱“貴族刀”，作為現代高科技的產物，具有傳統金屬刀具所無法比擬的優點；采用高科技納米氧化鋯為原料，因此陶瓷刀又叫“鋯寶石刀”，它的高雅和名貴可見一斑。

陶瓷刀具用于現代廚房，具有一系列金屬刀無法比擬的優點：

陶瓷刀的九大優點

1、健康：陶瓷有一千多年歷史了，陶瓷性能穩定，不易變化，不與食物發生反應，不影響食物的色澤和味道

2、衛生：納米陶瓷表面光潔，不易孳生細菌，特別適合處理生魚片，肉片，制作生菜沙拉，綜合水果盤等不需加熱熟食的生鮮食物。且表面不易吸附食物的微粒，容易清洗，瓷碗比不銹鋼碗好洗就是這個道理；同時它不氧化不生銹，不怕酸堿，抗腐蝕，永保本色，衛生放心；

3、鋒利：做刀的第一條件就是要硬度高，鋼刀的硬度是維氏HV700，陶瓷刀的硬度HV1100；所以陶瓷刀比鋼刀鋒利；

4、耐磨：因為硬度高所以耐磨；耐磨性是鋼刀的60倍，可以說是永不磨損，永保鋒利；鋼刀用久了，表面就沒有光澤了，而陶瓷刀耐磨，可以永遠保持明亮的本色；

5．輕便：鋼的密度是8.5，陶瓷刀的密度是6.0，使用更加輕便靈活，手不易疲勞；

6、美觀：陶瓷刀本色潔白如玉，有玉的光澤，刀形纖薄優雅，氣質高貴；可以加工成鏡面，也可以做成具有亮麗色彩的彩刀，一刀在手，讓您體驗前所未有的手感和視覺享受。

7、時尚：陶瓷刀現在稱為“貴族刀”，現在歐美日發達國家的許多人在使用陶瓷刀；陶瓷刀代替金屬刀已經是一種趨勢；早用早時尚；

8、嬰幼兒的最佳烹飪刀具：最值得推薦的是,其作為剛剛斷奶嬰兒以及成長中幼兒的烹飪刀具,最健康合適不過了！

9、體驗科技：現在材料的三大支柱是：金屬，陶瓷，高分子（塑料）；納米氧化鋯陶瓷材料是科技含量很高的高性能陶瓷材料，是原來為了解決航天，航空和軍工的難題而開發了新型材料，用陶瓷刀就是體驗材料科技。

陶瓷刀使用須知：

1、陶瓷刀由于特殊的性能，硬度僅次于金剛石，所以處理食物時請勿將其當剁刀使用，并應避免重摔或外力撞擊，防止刀鋒跌落，以免造成陶瓷刀刃缺角或斷裂。陶瓷刀可用于切，削等，但不可用于砍、砸、撬、剔。特別不可用于砍骨頭和切冰凍食品；

2、刀具用完后，可使用清水和洗潔劑清洗，清洗完使其自然涼干后，即可置于刀架上或收藏于刀具盒內；

3、刀刃本身鋒利易割傷手，存放時應特別小心，應注意勿使孩童接觸，以免誤用；

4、陶瓷刀應配合木、竹等砧板使用，與抗菌砧板一同使用更佳，但應避免在石質砧板上使用，請勿使之受高溫，不要使用高溫消毒碗柜消毒（手柄不耐高溫）；

5、避免重摔或外力撞擊；