結晶罐是一種對物料進行機械攪拌與發酵的設備，該設備用內循環形成，采用攪拌漿分散和打碎汽泡，它的溶氧速率高，混合效果好，廣泛應用於醫藥，化工、食品等行業對物料發酵。
結晶罐主要特點
a:具有比較大的降液截麵，起循環比（即加熱管的總截麵與降液截麵之比可達到2，故對流循環良好；
b:卸糖容易；
c:冷凝水排除完全；
d:強製循環結晶罐提高瞭傳熱系數與蒸發強度，加快瞭結晶速度。
應用於製藥、精細化工、生物工程等行業，罐體可設有夾套、盤管、保溫（可加熱、冷卻、保溫）。設備采用SUS304不銹鋼，罐內壁經鏡麵拋光處理，全封閉的設計確保物料始終處在無污染的狀態下操作。
1、設備選用中空螺帶式攪拌結構可增大換熱麵積，提高換熱效率，提升結晶產能，且進料出料方便。
2、設備夾套內可通入蒸汽或冷媒以使物料處於最佳溫度下，具有效率高，操作方便等優點。
3、設備上安裝0.2 μm疏水性通氣過濾器，罐內能承受高溫蒸汽滅菌消毒，配備衛生壓力表。
4、設備罐體外采用衛生級快開介面。配備有溫度計，2個視鏡，清洗球及氮氣進口等介面。
5、設備密封采用特殊的衛生級機械密封，確保物料不受污染。
6、設備采用無級調速裝置，攪拌軸轉速調節范圍大，攪拌均勻，結晶體均勻
結晶罐工作原理
結晶罐是物料混合反應後，夾層內需冷凍水或冷媒水急劇降溫的結晶設備，其關鍵環節在於夾層麵積的大小，攪拌器的結構形式和物料出口形式，罐體內高精度拋光，以及罐體內清洗無死角的要求來滿足工藝使用條件。本公司對不同的工藝要求，具有豐富的設計和製造經驗，所生產的設備完全符合GMP驗證要求。可生產0.3-5m3的結晶罐體。
不銹鋼結晶罐根據用途不同，不銹鋼的材質可采用進口316L或304製作，內壁采用電解鏡麵拋光或機械拋光，外壁采用304全焊接保溫結構，外表麵采用鏡麵或亞光處理。不銹鋼結晶罐上安裝0.2υm疏水性通氣過濾器。結晶罐能承受高溫滅菌消毒，配備衛生級壓力表。罐體對外連介面采用衛生快開接頭。結晶罐帶有溫度監控裝置，2個視鏡，清洗球及氮氣進口。軸的密封采用特殊的衛生級機械密封，確保物料不受污染。結晶罐可采用變頻調速裝置，攪拌軸轉速調節范圍大。
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