重         量         80kg                                  100kg

尺         寸    710*420*750mm           850*600*880mm

 麵筒采用不銹鋼製作

大型帶減速機式和麵機50-200公斤

  1、本系列和麵機，均采用齒輪減速傳動結構，具有結構簡單，緊湊，操作方便，不需復雜的維修，使用壽命長等優點。

    2、麵鬥，采用不銹鋼材料和特殊的表麵處理，絕對符合衛生標準。

安裝與調試：

    1、機器四腳應放平，減少振動;在機架底部（等電位接線端子）處接好地線，以防漏電發生危險。

    2、檢查各緊固件是否松動，檢查電源線開關是否完好。

    3、齒輪處加適量的潤滑油。

    4、各油孔或油杯中加適量潤滑油並堅持每班加2-3次。

    5、接通電源，查看旋轉方向。（攪拌器向後轉）

    6、運轉應平穩，無異響。

    7、空車運行5分鐘後復查各堅固件，再進行工作。

操作方法及註意事項：

    1、操作方法：

    接通電源，合閘，開機使機器正常運轉;將麵粉及其它材料、水放入麵鬥內進行攪拌，當攪拌至所需程序時停機，拔出插銷使麵鬥下斜90度即可倒出麵團。

    2、註意事項：

    (1)該機使用電源電壓偏差不超過發±5%。

    (2)必須按額定和麵量操作，如和製過硬麵團必須減少麵量。不允許在麵鬥內發酵麵團。額定和麵量水麵比為水：如0.45--0.5:1。

    (3)和麵時要先放麵後加水，不可倒轉。隻有和麵完成後可使倒轉倒出麵團。

    (4)開機時不可將手及其它物品放入麵鬥內，以免發生危險。

    (5)用完後切斷電源，清理乾凈，常時間不用將電鍍部分塗上一層食用油以防生銹。

    (6)本機為防滴形結構，該器具不得用噴水管沖洗。

新手教學

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