這款蒸餾設備有兩大優勢：第一、這款鍋爐型分體式高效節能蒸餾設備的蒸煮鍋，可用於黃酒、醬油、果酒、飲料、豆腐的加工生產及滅菌，同時還有串蒸功能，既可以滿足全國各地生產不同口感的酒，又擁有新工藝的產量。另外，它最大的優勢就是節能，主要體現在以下三個方麵：
第一、采用節能無壓鍋爐的原理，中間有節能吸風煙管，其一可以排煙，其二，可以加速空氣對流，使火熱增大，燃料燃燒更充分，燃燒加熱速度更快，也節省瞭燃料。
第二、酒料桶采用多管排汽的方法，可將酒醅吹得翻流，並自動旋轉，受熱均勻，出酒速度加快。
第三、冷凝器采用多管相連，並在底部裝有一個增壓排氣管，其作用：1、接觸冷卻水麵積大，冷卻速度快；2、自動保香排除雜味
1、釀酒利潤分析：
按1天生產100KG大米計算
成本:以早稻糙米、碎米為原料。早米價格為3.90元/KG，100KG大米390元，再加上酒曲25元，燃料費15元，1人1天工資43元。
每天成本：390元+25元+15元+43元=473元
毛收入：每100公斤大米可產50度白酒85-90公斤。在這我們按100KG大米出50度酒85KG，酒價12元/KG計算：
每天利潤：85KG×12元/KG=1020元
每天純利潤：1020-473=547元
年純利潤：547元/天*330天=180510元
說明：用玉米、高粱為原料，可產50度白酒65-75公斤，請大傢根據當地原料價格和酒的售價，參考以上方法計算。不管以什麼糧食為原料，用新工藝釀酒比傳統工藝釀酒出酒率高20%-40%
2、養豬利潤分析：
100公斤大米同時可產糖化飼料300公斤，能喂40頭豬，4個月出欄，毛重100公斤，一年可養三批豬共計120頭。毛豬按15元/公斤計算，每頭豬毛收入為1500元，每頭豬豬仔成本450元/頭，防疫費10元，飼料及其他開支200元。
綜合成本為： 450+10+200=660元
每頭豬的純利潤為：1500-660=840元
年純利潤： 840元/頭×120頭=10800元
以上糧食和酒的價格等按2012年湖南省實情情況計算，用新工藝釀酒，采用釀酒+養豬的模式，年利潤可達30萬元以上。另酒糟糖化飼料也可用來養牛、養雞、鴨等禽畜。
3、酒糟水綜合利用
新工藝釀酒的酒糟為發酵液和酒渣的混合物，我們除瞭可以把酒渣做成糖化飼料養豬、牛、雞、鴨之外，發酵液還可以用來做成營養果汁、果凍、刨冰、奶茶等飼料，醬油、醋等調味品實現一糧多釀。做出來的飲料（調味品），我們可以直接銷往市場，也可以搞買酒送飲料、送調味品的促銷活動，為打開市場、穩固市場提供有效保證。
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