商品代碼:3690287

  • 【廠傢供應】24型燃氣旋轉式烤禽箱/烤雞爐/烤鴨爐/烤禽機
    商品代碼: 3690287
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    商品詳細說明





    產品特點:
       采用高質不銹鋼板制造,耐高溫,耐腐蝕;外形設計獨特,操作簡便,耗氣量低,效率高;選裝優質點火器,旋轉電機,寬大耐溫度玻璃視窗,視物一目瞭然。

     產品技術性能:
    外型尺寸:1285×600×1360mm
    燃氣種類:液化石油氣

    額定燃氣壓力:2.8Kpa
    耗氣量:<0.3m3
    /h
    額定熱負荷:30J/h
     

    額定電壓:AC220V 50Hz
    額定輸入功率:
    530W
    由陶矽散熱膜和耐熱

    金屬網組成烘烤系統

    電子控制器組成傳動結構任意調控轉速 ;由青石蜂窩片和耐熱金屬網組成烘烤系統;烤制溫度:150℃-250℃;日本進口不銹鋼板制成;設備表麵拉絲處理; 按企標制造檢驗。保證產品比市場上流行的設備鋼板再厚0.2mm,手壓櫃外殼,有種硬硬的質感,不象有些價格低廉的機器,手一壓外殼,就下癱的那種簿材料,好設備,隻有對比才能感覺出來好與差。

     

     一、 產品特點:1. 日本進口不銹鋼板制成燃氣種類及代號;液化起(Y)、天然氣(T)、煤制氣(R)2.獨特設計、操作簡便、節約能源3.按企標制造檢驗4.玻璃幕一目瞭然   

     二、 產品功能1.耗氣量:(小於)0.3㎡/h熱負荷:7KW 2.電子控制器組成傳動結構任意調控轉速3.總共率=530W 4.電源電壓=220V 5.由青石蜂窩片和耐熱金屬網組成烘烤系統。6.烤制時間:(僅供參考)以雞鴨為例:40—55分鐘7.烤制溫度:150℃-250℃三.產品型號: BZKYL-24A型號可以烤制24隻   

     三、 操作程序:(1) 接通電源,接妥供氣管,打開氣源閥門(即液化罐閥或管道閥門)(2) 打開爐門,首先用電子點火器對準燃燒器點火,點火後立即開啟控氣閥,燃燒器開始燃燒。(3)啟動旋轉軸旋紐。(4) 按所需旋轉度,調節調速旋紐。(5) 時常觀察溫度表讀數,隨時調節供氣量。(6) 停止工作時:A. 關閉氣源閥門和兩個供氣閥。B. 關閉電源開關,拔下電源插頭。C. 確認爐內完全無燃燒後,關閉爐門,操作人員方可離去。註意事項! 請用戶莫小看“註意事項”,它關系到您及他人的人生安全,切記!1.在使用燃燒烤爐前,必須加裝抽煙管,並將加裝的抽煙管引進到室外。2.所用氣罐必須裝減壓閥,且各接頭?Σ壞蒙┢濉?3.必須先點火,後供氣(即火等氣,否則不安全)。4.氣罐周圍不準直接接觸熱?純局蛔甲擠盼O掌罰悅獗ā?5.供氣管是紅色軟膠管,放油管是黃色軟膠管,嚴禁混用。6.在操作過程中,操作人員不準遠離燃氣烤爐。若發現爐內兩側的燃燒器任一側熄火,再次點火前,首先關閉氣源閥門(即液化罐閥門或管道閥門),打開爐門5—10分鐘後,再按操作程序重新點火。7.本設備使用時必須接好保護接地線。8.若需要更換使用燃氣種類時,務必通知廠方我公司派人員為您更換專用供氣嘴,切勿自行操作。9.在使用燃氣烤爐的房間內,必須通風條件很好,必須安裝,例如:排風扇之類的通風設備。10.此烤爐因裝有玻璃,玻璃破損恕不在保修范圍。

     

            烤鴨爐和旋轉式烤鴨爐

    (烤鴨掛爐,燒鵝爐,烤雞爐,,啤酒烤鴨)

                        

    目前行情:白條鴨批發價格因烤鴨火暴略上揚,成品烤鴨銷售價格15元/隻左右

    最火暴地區突現技術轉讓費用1萬,站排買烤鴨,每天銷售幾百隻!每隻利潤5-7元

    傳統名吃-烤鴨





    烤鴨”早在明朝時就已成為北京官府人傢中的席上珍品。朱元璋建都南京後,明宮禦廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為瞭增加鴨菜的風味,廚師采用炭火烘烤,成菜後鴨子吃口酥香,肥而不膩,受到人們稱贊,即被宮廷取名為“烤鴨”。以後明朝遷都北京,烤鴨技術也帶到北京,並被進一步發展。由於制作時取用玉泉山所產的填鴨,皮薄肉嫩,口味更佳。烤鴨很快就成為全國風味名菜。北京兩傢有名的烤鴨店“便宜坊”“全聚德”,便是明朝時開業的。

    到瞭清朝,官吏們常常收購北京烤鴨,供皇帝及其親屬享用。據《竹葉亭雜記》記載:“親戚壽日,必以燒鴨相饋遣。”燒就是烤,可見烤鴨還成瞭當時勛戚貴族間往來的必送禮品。又有《憶京都詞》這樣寫道:“憶京都,填鴨冠寰中。燜烤登盤肥而美,加之?誒又樸裙ぁ?”
    “烤鴨”肉質鮮嫩,汁液豐富,氣味芳香,且易於消化,營養豐富。國內各地人士以及外國友人,大凡到北京來的,都要一嘗風味獨特的“北京烤鴨.故此名聞中外。至今各地很流行大同小異的烤鴨做法!但惟有烤這個工序是一致的!鴨子隨處可有售價格低廉全國平均在5-8元左右1隻烤制好後出售價格在20-100元不等!一種快速致富的務實項目之一!

     

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