管式殺菌機廣泛應用於乳品、果汁、飲料、糖漿、醬油、酒類、醋類、藥液進行熱處理等
與其他種類的殺菌機相比有如下優點：
1、熱效率高，物料加熱後，90%的熱能可以回收；
2、加熱介質與物料溫差小，可實現溫和加熱，換熱效率高，結垢少，增長瞭殺菌機的連續工作時間；
3、可實現全過程的自動控制、記錄；
4、殺菌溫度控制精確可靠；
5、設備全過程自殺菌，確保系統無菌性；
6、系統安全性強
7、系統可靠性高
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