商品代碼:3224196

  • 新一代正品俊媳婦壓麵機/傢用壓麵機、俏媳婦升級品二刀款
    商品代碼: 3224196
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    商品詳細說明

     

    品牌
    俊媳婦
    型號
    FK150-2
    經銷商
    上海俏媳婦食品機械有限公司
    執行標準
    Q/KFK01-2003
    制造商
    浙江永康市富康電器有限公司
    外包尺寸
    21.5*19.5*14.5CM 
    檔位
    6檔
    毛重
    3KG
    組件
    主機+配件3(手柄、托盤、夾鉗)
    包裝
    彩盒
    出麵量
    5公斤(每小時)
     

     

    此款壓麵機是2道款,可圧寬麵、榨麵、餃子皮、錕鈍皮。

     

    操作步驟:

    1.和麵:

       一斤半麵粉應該夠吃瞭(2斤也行),用溫水和麵,為使麵有勁可放5克左右的鹽,放些蛋清可改善口感,煮時還不易破皮,放兩個就行。

    2.壓麵皮前的準備:

        掌握好水量,麵和的不能太軟,和好的麵蓋上濕毛巾,醒20-30分鐘既可,如果想控制好份量,可先將和好的麵切成大小均勻的麵塊。

    3.壓麵皮:

        圖片上為瞭美觀,麵皮壓得很規則,實際上不需要這樣,但一定要多壓幾遍,我自己一般壓三遍,這樣壓出來的麵比較緊實,吃起來口感韌性十足,壓麵皮的軸有6檔可以調節,先用較厚的檔位壓一遍,再用較薄的效果比較好。

    四.壓麵條:

        將壓好的麵皮放到麵鬥板上,輕輕轉動搖柄,麵條就壓好瞭,壓麵條有粗、細兩個軸,可根據自己的喜好選擇。

    5.制作餃子、餛飩皮:

    (如圖)餛飩皮隻需將壓好的麵皮切好就OK瞭,制作餃子皮掌櫃的還有一個傢傳秘訣,一般人我不告訴他的喲!嘿嘿!那就是用一個口稍大點的茶杯在麵皮上一按就是一張,哈哈!

    6.機器的保養:

        使用後用乾佈或刷子清潔即可,如果想徹底清潔乾凈,可用水沖洗,洗後擦乾既可。

    另外:如果您傢裡的餐桌或茶幾是玻璃的,請不用擔心,隻需在固定時在夾鉗的下端墊上一塊木板之類的東西就行瞭。



    新手教學
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