廠家山梨醇_甜味劑_食品添加劑_精細化學品_貨源

型號	醫藥級	含量	70（％）
有效物質含量	99（％）	產品規格	25公斤/袋
執行標準	國標	主要用途	增調
CAS	668-68-6	名稱	山梨糖醇

山梨醇是一種用途廣泛的化工原料，在食品、日化、醫藥等行業都有極為廣泛的作用，可作為甜味劑、保濕劑、賦形劑、防腐劑等使用，同時具有多元醇的營養優勢，即低熱值、低糖、防齲齒等功效。食品工業

適用範圍	推薦添加量（折干計）	功效或性能
各類糖果	3～15％	口感好、保濕效果好、防乾裂、抗氧化、保質、保香、無糖概念
各類糕點、餅乾	3～10％	風味好、防乾裂、延長貯存期、保持外型、無糖概念
魚類製品	3～8％	防止魚類細胞組織在冷凍期間變性，保濕效果好、甜度低、防褐變
果醬、餡料	5～10％	保濕效果佳、低甜度、無糖概念
飲料、酒、固體飲品	3～5％	增加風味、防齲齒、防渾濁、作為載體、無糖概念
冰淇淋、果汁、果凍	3～6％	低甜度、防晶析、無糖概念
冷凍魚末	8％	保濕效果佳、冷凍防護性能好

日化工業　　山梨醇在牙膏中作為賦形劑、保濕劑、防凍劑、加入量可達25～30％，可保持膏體潤滑，色澤、口感好；在化妝品中作為防干劑（代替甘油），可增強乳化劑的伸展性和潤滑性，適用長期貯存；山梨醇酐脂肪酸酯及其環氧乙烷加成物具有對皮膚刺激性小的優點，在化妝品行業中廣泛應用。醫藥工業　　山梨醇可作為維生素C生產原料；也可以作為糖漿、注射輸液、醫藥壓片的原料、作為藥物分散劑、填充劑、冷凍保護劑、防結晶劑、中藥穩定劑、潤濕劑、膠囊增塑劑、甜味劑、軟膏基質等。化學工業　　山梨醇可用於司盤、吐溫等表面活性劑的生產、聚醚生產、塑料助劑生產等。特殊品種　　γ型粉狀結晶山梨醇該品種具有γ晶體，熔點高，流動性好，防潮性能好等有點，廣泛應用於食品和醫藥行業，用於製作無糖糖果和保健類壓片（含片），效果奇佳。同時，因其含水量極少和一些特殊功能，亦應用於高檔魚糜和魷魚絲的加工和載體的使用。使用該品種具有如下性能和優點：清涼口感：因其溶解熱較大，在口腔中會造成特殊的清涼感，通常用於無糖糖果或含片，以口香糖、泡泡糖、薄荷糖居多。防潮性：因其γ晶型有特殊的表面晶型，穩定性好，製成的產品防潮性能好，耐貯藏。直接可壓性：具有直接可壓性，在中等壓力下就可以製成表面堅固、光滑的成品。注意事項：結晶山梨醇存放一定時間後可能會出現結硬現象，但不影響其使用效果。

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