| 類型：帶式 | 適用物料：多種可用 | 操作方式：連續式 |
| 乾燥介質：空氣 | 操作壓力：常壓 |
微波是一種頻率很高的電磁波，它具有對介質物料較強的穿透能力，並在穿透過程中將微波能轉化為熱能，從而達到加熱目的。微波加熱同傳統加熱方式完全不同。它的突出物點是能在瞬間穿透被加熱物料，裡外同時加熱，加熱迅速、均勻；直接作用於物料，除少量的傳輸損耗外，其他損耗很少，節能高效；它具有熱力效應和生物效應，能低溫殺菌，保持物料的活性和營養成分；它占地麵積小，工藝先進，易控制可實現自動化生產；它安全無害，無環境污染。由於微波能具有諸多優勢，因此在食品、農副產品、藥品、水產品、調味品、飲料等的加工及化工、電子、輕工等行業都具有廣闊的應用前景。
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