產地：韓國

壽司製作方法——

材料準備：
1、熟米飯（1碗為例）
若乾，蒸米飯的時候註意控製時間，太久瞭米飯就很硬，不適合作紫菜包飯瞭。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗的說。
2、紫菜（1片）
一定要是做壽司專用的,不是平時做湯的那種啊。

3、雞蛋（2個）
攤成蛋皮，切長條。
4、壽司用黃蘿卜、黃瓜各1長條。
5、輔料
蟹肉棒、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己稀飯的其它好吃滴,能切的要切成條啊。這樣卷起來比較好卷.
6、佐料：壽司醋,這個一定要的,喜歡豐富的可加沙拉醬番茄醬什麼的。
 
開工:
1、在熱米飯放進中壽司醋、沙拉醬番茄醬之類適量，然後攪拌均勻，放在一邊晾著。

2、蛋打散後，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。

3、把紫菜用微波爐烘半分鐘。懶人和無設備者還是可跳過這一步。ps：烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯隻要晾一會兒，不太燙就行。

4、鋪開紫菜，把米飯倒在上麵，用勺子弄扁，貼在紫菜上麵，然後鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類，再把紫菜卷起來。一定要卷緊（最好有壽司竹簾）。

5、打開時用刀切成1.5cm的小片。有條件就放上魚子醬，推薦配合綠芥末和日本醬油吃

新手教學

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