商品代碼:72427

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    鐵板燒工具(圖)
    商品代碼: 72427
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    商品詳細說明
    品牌關菊水材質不銹鋼
    規格1026用途牛排刀叉
    等級B包裝彩盒
    風格西式圖案純色
    貿易屬性內貿功能環保
    加印LOGO不可以適用送禮對像外國人
    適用送禮場合員工福利產品類別刀叉

    吧檯式無煙鐵板燒烤台

      具有悠久歷史的日本料理,以其高檔精細的選材、上乘講究的調料、獨特的烹調方式、玲瓏精緻的器皿、令人神往的就餐格調形成了當今獨特的日本料理文化而風靡世界,而日式鐵板燒更是以其貨真價實的原料、廚師精湛的現場表演技藝在歐美和我國台灣等地流行已久。
      傳說鐵板燒起源於十五六世紀,那時西班牙航行發達。終日與大海為伍的船員為了改善枯燥乏味的海上生活,以垂釣取樂,再將魚炙烤得皮香肉熟。此種烹調方法後由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地。直到20世紀初,始由一位日裔美國人將這種技術引進日本。在融入了大和民族的文化之後,又廣泛流行於新加坡和我國台灣及大陸等地。
      日式鐵板燒所用的原料都不經過醃製或其他加工方法,吃的是食物的原本味道,最能體現原料品質。顧客與廚師隔著燒烤台相對,「做」和「吃」同時進行,廚師需要在眾目睽睽之下嫻熟流暢完成各種動作(亦有人稱之為「雜耍鐵板燒」),對於顧客來說,不但可以品嚐到美味的食物,更可以欣賞到廚師的精彩操作表演,體味日本廚藝的精深與文化。



    新手教學
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