| 種類 | 醬油設備 |
本設備是用於製造高級焦糖色素的專用設備，可根據需要煉製各種焦糖色，主要原料為白糖或桔水，是醬油行業製造老抽必不可少的設備。
●主要性能和結構特點
☆ 煉製的焦糖色色澤鮮亮、口感醇厚，具有成本低、保持期長等特點。
☆ 不存料、積料， 排料乾淨，無死角。
☆ 攪拌加熱均勻，結構合理，無燒焦結痂現象。
●技術參數
☆ 容 量：2000-8000 L .內有微壓和常壓2種
☆ 攪拌功率：2.2-5KW；
☆ 轉 速：36rpm；
☆ 工作壓力：0.5-0.6mpa；
☆ 耗 汽 量：400kg/3h；
☆ 煮制時間：約2h；
☆ 螺桿泵（自配）：3kw。
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