商品代碼:2888304

  • 供應凱棱微波牛肉乾生產線
    商品代碼: 2888304
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    商品詳細說明
    加工定制:是 品牌:凱棱 型號:KL-2D-20GZ
    殺菌設備類型:傳輸式 適用范圍:茶餐廳設備,蛋糕房設備,麵包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閒食品廠設備,其他 營銷:新品
    功率:20KW 電壓:380V

    ng>主要用途:
    ng>該設備還可用到烤魚、豬肉乾、雞肉脯、魷魚絲、扒雞、烤鴨、醬制品、魚蝦片等的烘乾殺菌,也可用於糕點熟化殺菌、瓜子焙炒、麥片及豆粉加工等其它食品行業。

     

    ng>工作原理:
    ng>設備采用微波加遠紅外技術,加工的肉制品內嫩外紅,配進口溫控議,其加熱均勻性好。在加熱器進出料口處設有防微波泄漏的抑制器,其泄漏指標達到國傢標準,保證使用安全。烘制過程中,牛肉乾置於傳送帶上。轉動速度無級變速,可方便的配合各種工藝調整。整機全不銹鋼材料制作,PLC全自動控制。

    主要技術指標: 1、微波功率:30千瓦 2、耗電功率:小於45千瓦 3、傳輸速度:0.5-5米/分鐘 4、班產量:每班產量為400公斤牛肉乾 5、能耗:0.6-0.8元/公斤 6、設備尺寸:13000×1200×2100

     

    ng>結構和特點:
    ng>1、效率高、節約能源、加熱均勻。微波具有穿透性,能穿透到牛肉乾內部加熱,做到裡外同時加熱,且隻有被加熱的牛肉乾吸收微波能,所以電熱效率高、加熱均勻、熱損失小。 2、低溫殺菌效果好,微波熱效應、生物效應雙重殺菌作用,與常規方法比,具有低溫快速的特點,能保持食品原有的色、香、味,不破壞營養成份,同時具有膨化效果,產品感佳。 3、制做方便及時、生產不受氣候條件影響,微波設備即開即用,沒有熱慣性,微波功率的大小、傳輸速度可連續平滑調節,可連續24小時生產。 4、波設備加熱本身沒有熱輻射,可改善勞動條件。微波泄漏量符合國傢標準。設備結構緊湊、占地麵積小。



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